凱莉媽媽的烘焙異想世界

拿到丙級餅乾證照一陣子

學習的過程就是一種享受也是下半年口袋名單

曾在醫院相識那短短的緣份，讓你我在職場外有著淡淡卻細水長流的友情

有人說在職場同事情別看太深不比學生時期來的真誠，應該是職場如戰場有時利益權力角力関係，緊要關頭的挺身而出往往就決定了你我友情延伸的関鍵。

當回工程師近五年的時間，自己很像角落生物很可以靜靜的在辦公室、實驗室focus 手上的工作一整天..每一個session 時程當下若有issue要處理及照料家庭，內心是不斷地翻滾著。

感謝離職放掉了所謂的專業，可以為孩子們好好相處送送便當丶手足離世的省思及親友支持陪伴，做做志工學習付出

很久很久沒做蛋糕了，週曰午後先生小孩想吃蛋糕就隨手做了起來。簡單樸實的海綿蛋糕配上黑咖啡，吃上一口再吃一口又一口口吃下，好吃滿足感湧現..

來吃塊蛋糕吧！

冰友呀！今年的烘焙展非常地棒，漢餅的多樣化、甜點的多層次甜鹹口感及麵包的創意相信去朝聖展場的你我大開眼界！

展場大廚們非常有禮謙虚感謝所有相關人員成就一場精彩盛事，他們的成功真的令人敬佩！

年輕時為了夢想，只要有一丁點機會就是那樣的不顧一切一頭裁下去做了再說，因為平凡的我一般般的學經歷知道機會抓住絶不能鬆手

工作曾經放棄了一般父母期望女兒好好待在工研院一份正職工作，年底轉職少了近十萬的年終十八天的年休，只為給自己轉型機會的助工，近二年八點半上班近十點下班責任制偶而假日工作甚至半夜。也曾經北漂到大陸廣東，只為喜歡外貿業務，以廠為家那近二年，八點上工十點下班週六半天週日輪班，一樣所謂責任制但身為主管更多壓力面對及保護伙伴每天像陀螺打轉著

離開恩主公近四年的我，近兩次購買醫院的祈福茶，因不想麻煩前同事，就直接在批價櫃台購買當聽著醫事課行員說不用員工價買，價錢差很多喔，要不要回醫院工作呀?  今再去購買另位行員一直以為我還在醫院服務要用員工價，我又是笑笑說離開好一陣子了...每每回醫院看牙，也是格外親切常話家常⋯⋯這一切總令人感到格外暖心！

恩主公醫院及您們的每次的相聚一刻讓我有著一份歸屬感，謝謝！謝謝！！

來買一包衞生紙喔！

遠處傳來陣陣宏亮叫賣聲坐著輪椅，台桌上放滿著一籃青劍丶易口舒、衞生紙、抹布、藥膏、曼托珠糖..生活的小雜貨

哇，這邊怎麼這麼乾淨明亮！

（這位語帶東南亞口音的婦女走進來忍不住脫口而出讚嘆）

家庭、工作已佔滿生活，每曰的追趕跑跳碰，看待人情世故有著一種隨緣盡量就好的瀟灑，見山是山遠比過住見山不是山來的乾脆。不同角色立㘯下，溫柔的定義猶如千層派般在嘴裏滲透出多層次的口感散播心底。

當有緣份相聚首在這㺽境，頻率相同多多互動交流，若忙也隨興自在就好，過往的惺惺相惜甚或兒女私情在人生路最後還是抵不過人走茶涼那四個字僅留下美麗的祝福與回憶。

一二三四五六七八 二二三四五六七八

三二三四五六七八 四二三四甩甩頭髮

叭ㄅㄨ～,叭ㄅㄨ～

中午近二點時分，小快步趕路著聽到一陣陣從象山公園傳來的叭ㄅㄨ聲

過了四十不惑的年齡，生活中很多人事物有時是一體兩面也有很多時候是多層次推曡出的結果，了解背後因素試著讓自己的心有更寬廣的理解與疼惜。喜歡那種簡單的互動毋須太多的設限堅持，很久很久以後再回頭看看現在的自己，走下去的每一步路很是踏實，世間的真善美誰可以相依偎分享著

今如往常上班路上，府中捷運站賣玉蘭花的阿婆開口説，早安，我想你還沒來就先不行動

阿婆，謝謝！我明天休假喔！

酵母是製作麵包最重要的関鍵，無色無味溫和也無刺激性，混著酵母的麵糰經過一次一次次的發酵時間的熟成，麵糰慢慢的產生變化膨脹，製作出來的麵包香味口感是無語倫比。

你像大鵬鳥般展翅高飛，曾青春年輕的我一樣除了祝福更是祝福。只是少了像酵母般重要元素，依賴感消失徒留荒蕪空盪盪的難受，也更加認識探索到另個層面的自己。謝謝你，我的好同事好孩子^_^

你每週只要一次陪我聊聊天就好，我們辦假結婚...真的陪我聊聊天就好..我也是在幫你。

在紐約打工賣衣服的一位年近五十多歲華人大叔客人開口語帶點傖促緊張地説著，當下28歳的我其實並不明白客人的心，只知道很多人來到紐約跳機後想盡辦法讓自己有個身份生活⋯⋯.多數人找公民結婚是最快的方法...那時我並沒有想長期留下來的想法就很乾脆地回絶。

十六歳打工到畢業工作近二十年有餘，倒沒特別感受到社會是一個大染缸及小時文章常提到的一句'世風曰下人心不古'，當時接觸各行各業互動的人們交流時的真誠有時想起總會心一笑...現在雖一切很好也許各自忙碌完成使命追求效率之際少了黏著劑卻也添增一份自在感。石子投入池子應當產生的漣漪是一圈又一圈迴響，人生有許多課題是邊走邊學習修正，只願有情人那份心常在 

很幸運這陣子腳傷或感冒拖了一小陣子，至少在空窗期的時候發生，難得沈沈地懶懶地思緒飄浮著腦袋空空的，看看想看的書，再好好定位重振，初心很重要可不要亂了套

  圓頂奶油土司560x4，加白芝麻添鈣 

每年朝聖走馬看花充電的烘焙展^_^