酵母是製作麵包最重要的関鍵，無色無味溫和也無刺激性，混著酵母的麵糰經過一次一次次的發酵時間的熟成，麵糰慢慢的產生變化膨脹，製作出來的麵包香味口感是無語倫比。
你像大鵬鳥般展翅高飛，曾青春年輕的我一樣除了祝福更是祝福。只是少了像酵母般重要元素，依賴感消失徒留荒蕪空盪盪的難受，也更加認識探索到另個層面的自己。謝謝你，我的好同事好孩子^_^
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- May 07 Mon 2018 09:16
發酵
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