黃色螢光筆部分要注意一下，配方表只能寫百分比，不能有克數重及動作的詞句ex 打発鮮奶油 另外考坊提供的原料克數也不能寫進配方表、裹入油及藍苺慕斯餡要反推百方比也不能事先寫進去會被要求塗掉
（要求依監評不同有所不同，2016年就沒有）
建議早點報到，文具準備立可白、剪刀、膠水、空白配方表及多帶一份備份書本的配方表，若遇到高要求監評就另外用剪貼方式彌補，這次有戰友在外頭重寫浪費不少時間晚進㘯很是可惜且動氣肯定亂了頭緒
另外，原料名稱所寫的原料，要依據自己製作的流程習慣去寫，這樣就不用硬背製作方法了，今年在烘焙計算花了13分鐘算滿意，但臥虎藏龍的高手早早進教室真是佩服也開心高手如雲又年輕😏😏
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