這次的課是唯一一次約五點就開心下課的組別，題型都麵包，得多練習的是辮子麵包編六辮，怎麼辮得有點四不像…

20170705 更新丹麥土司酵母為2%，因考試是在冬天2月，在考試時間內才能順利長胖胖喔~

20180105 冰友呀，更新帶蓋白土司製作流程，另外三辮麵包考試是抽4、5、6辮，考試用沙拉油，平常家裡做改奶油不然真的吃起來有沙拉油味不是很優的...

 

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