目前分類:乙級麵包蛋糕操作手冊+考試繳交實例麵包蛋糕配方表 (10)
發表時間 | 文章標題 | 人氣 | 留言 |
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2016-04-14 | 烘焙乙級第一組裝飾鬆餅不帶蓋雙峰紅豆土司鮮奶油玫瑰戚風裝飾蛋糕 | (3536) | (0) |
2016-04-12 | 烘焙乙級8910組帶蓋白土司辮子麵包三辮丹麥土司 | (2542) | (0) |
2016-04-06 | 烘焙乙級789組各一:帶蓋全麥土司巧克力慕斯虎皮戚風蛋糕捲 | (2597) | (0) |
2016-03-24 | 烘焙乙級第六組:奶油棋格雙色蛋糕起酥甜麵包奶酥皮水果塔 | (3281) | (0) |
2016-03-19 | 烘焙乙級第五組:波蘿甜麵包乳酪蛋糕雙皮核桃塔 | (1605) | (0) |
2016-03-15 | 烘焙乙級第四組半月型牛角麵包奶油水果蛋糕小藍苺慕斯 | (2980) | (0) |
2016-03-03 | 烘焙乙級第三組裝飾海綿蛋糕蘋果塔墨西哥麵包 | (2095) | (0) |
2016-02-24 | 烘焙乙級第二組:巧克力海綿屋頂蛋糕、三層乳酪慕斯、沙菠蘿麵包食譜分享 | (4334) | (0) |
2021-05-22 | 術科指定參考配方表+術科測試作報告表 | (247) | (0) |
2018-02-13 | 2017配方表 | (5420) | (6) |